Havuç Reçeli

Havuç Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 kg havuç
• 1 kg şeker
• 1 bardak portakal suyu
• 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
• 2 kabuk tarçın
• 7-8 adet karanfil
• 2 bardak içme suyu
• 1/2 (yarım) limon suyu

Havuç Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle havuçlarımızı soyalım ve rendeleyelim ve pişireceğimiz tencereye alalım.
2. Üzerine şekeri, portakal suyunu, portakal kabuğunu, tarçın, karanfil ve suyu ekleyelim.
3. Tenceremizi ocağa alalım ve kaynadıktan sonra altını kısarak 1 saat pişirelim.
4. Sonra yarım limonun suyunu ekleyelim ve bir iki taşım daha kaynatalım.
5. Sıcakken kavanozlara koyup, ters çevirelim ve 1 gece bu şekilde bekletelim.

Afiyet olsun :))