Havuç Reçeli Portakallı

Havuç Reçeli Portakallı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg havuç
• 1 kilo toz şeker
• 2 tane büyük boy portakal suyu
• 1 tane çubuk tarçın
• 10 adet karanfil
• Yarım limon suyu

Havuç Reçeli Portakallı Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuçları istediğiniz gibi doğrayın ben rendeden geçerdim.
2. Sonra üzerine toz şeker i ve iki adet sıkılmış portakal suyunu ilave edin ve en az 3 saat şekere yatırın.
3. Sonra ocağa alın orta ateşe alıp üzerine tarçın ve karanfili ekleyip tam bir saat orta ateşte hiç karıştırmadan kaynatın.
4. Sonra yarım taze limon suyunu sıkın 5 dk da öyle kaynatın ve sıcak sıcak kavanozlara bölüştürün.
5. 1, 250 gram reçel elde ettim sıcak sıcak kapattığınız reçelleri bir derin su dolusu kaba koyun ve bir saat de öyle bekletin.
6. Sonra kurulayıp istediğiniz serin yerde muhafaza edin en az bir yıl ömrü var hiç bozulmuyor benden demesi kolay gelsin yapacak olanlara tamda mevsimi.