Havuç Tatlısı

Havuç Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram havuç
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 Yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
•  500 gram bisküvi

Süslemek için :

• Hindistan cevizi veya toz Antep fıstığı

Havuç Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Havuçları güzelce soyup yıkayıp bit tencerede haşlıyoruz. Haşlanan Havuçları alıp suyunu bekletiyoruz.
Haşlanan Havuçları blandırdan geçirerek iyice püre haline getirelim ve bir kapta bekletelim. Beklettiğimiz havuç haşlama suyuna şekeri ilave edelim az bi suyla nişastayı açıp onuda ilave edelim. Vanilyayı da nişasta ile açalım. Bağladıktan sonra püre halindeki havuçu ilave edip bir kaç dakika piştikten sonra kaldıralım. Son olarak tepsiye bisküviler dizip üzerine havuç sosu verelim ,yaklaşık 3 kat yapınca tepsi doluyor. Bir gün +4 derecede bekledikten sonra üzerine Hindistan cevizi toz Antep isteğe bağlı nasıl isterseniz o şekilde kesip porsiyonlayabilirsiniz. Afiyet olsun.