Havuçlu Arpa Şehriye Çorbası

Havuçlu Arpa Şehriye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet havuç
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 su bardağı tavuk suyu
• 1su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz ve didilmiş tavuk

Terbiyesi için;

• 1 tane yumurta
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un

Havuçlu Arpa Şehriye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye yağı koyuyoruz. Daha sonra rendelediğimiz havuçu koyalım. biraz kavuruyoruz.
2. Diriliği gidinceye kadar daha sonra üzerine 1 çay bardağı arpa şehriye dökelim. biraz daha karıștıralım.
3. Üzerine tavuk suyunu ve 1 bardak suyu ve tuzu ilave edip biraz daha karıștıralım.
4. 3 yemek kaşık yoğurtda 1 yumurtayı kırıyoruz. Üzerine 2 yemek kaşığı un ilave edip biraz çırpalım.
5. Hazladığımız terbiyeni üzerine çorbamızın suyunda alalı biraz karıștıralım. Çorba kesilmesin diye bunu yapıyoruz.
6. Daha sonra yavaş yavaş ilave edip karıştıralım
7. En son didilmiş tavuk ilave edelim biraz daha pişiriyoruz
8. Daha sonra ocaktan alıyoruz servis ediyoruz. Afiyet olsun.