Havuçlu Bademli Pilav

Havuçlu Bademli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pirinç ( 20 dakika ılık tuzlu suda beklemiş süzülmüş )
• 1 adet havuç
• 1 küçük kase badem ( kaynar suda beklerseniz kabuklarını kolayca sorabilirsiniz )
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 silme tatlı kaşığı tarçın
• 2 tatlı kaşığı kuşüzümü
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1,5 su bardağı sıcak su

Havuçlu Bademli Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. Bademler tereyağı ile kavrulur havuçlar eklenir, biraz sotelenir pirinç eklenir bi kaç dakika kavrulur .
2. En son baharatları tuzu kuş üzümü de eklenir sıcak suyu da ilave ederek ağzı kapalı kısık ateşte suyunu çekene kadar pişmeye bırakılır.
3. Biraz dinlendirip ister sıcak ister soğuk olarak servis yapılır.

Afiyet olsun 😊.