Havuçlu Bezelyeli Pirinç Pilavı

Havuçlu Bezelyeli Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 su bardağı pirinç
• 1 adet tavuk bulyon
• 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
• Yarım çay bardağı haşlanmış havuç
• Tuz
• 2 su bardağı sıcak su

Havuçlu Bezelyeli Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak pirinçimizi güzelce yıkayalım ve süzelim. Bir kenarda bekletelim.
2. Ardından tereyağı ve zeytin yağımızı pilav tenceremize alalım ve tereyağını zeytin yağı ile birlikte güzelce eritelim.
3. Ardından suyu süzülmüş olan pirinçimizi de ekleyip 4-5 dakika kadar iyice kavurup karıştıralım.
4. Daha sonra bezelye ve havucu da ilave edip 1-2 dakika daha karıştıralım.
5. Ardından suyumuzu ekleyelim (tavuk bulyonu 1 bardak kaynar suda erittikten sonra ilave edin.
6. 1 su bardağı da normal kaynamış su ekleyin toplam 2 su bardağı su olacak).
7. Tuzu da isteğe göre ekleyin.
8. Belki bulyonun tuzu az gelebilir veya çok gelebilir pilava.
9. Kısık ateşte suyunu çekip, göz göz olana kadar pişirin. (Pirinçten pirinçe fark olacağı için pişirme süresi kısalıp çoğalacağı gibi suyunda da farklılık olabilir. Su az gelirse ilave edin. )
10. Tencereye peçete koyarak 20 dakika dinlenmesini sağlayın. Afiyet olsun😊