Havuçlu Bezelyeli Pirinç Pilavı
Havuçlu Bezelyeli Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 1 su bardağı bezelye
- 1 adet havuç
- 3 su bardağı tavuk suyu
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 3-4 damla limon suyu
- 1 adet kesme şeker
Hazırlanışı
- Pirinçleri sıcak tuzlu suda en az 1 saat bekletin.
- Daha sonra süzgeç ile beyaz akan suyu bitene kadar yıkayın.
- Bir tencerede tavla zarı büyüklüğünde doğradığınız havuç ve bezelyeleri dirilikleri gidene kadar haşlayın ve süzün.
- Pilav tenceresine sıvı yağ ve tereyağı alıp ısıtın.
- Suyu tamamen süzülen pirinçleri ekleyip çok hırpalamadan karıştırarak kavurun.
- Kavrulan pirince tuz, limon suyu ve şekeri ekleyip sıcak tavuk suyunu ilave edin. Hafif haşlanan bezelye ve avucu ilave edip kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin.
- Ocağı kapatıp 10 dakika dinlenmeye bırakın.
- İsterseniz normal su, et suyu veya sebze suyu ile de yapabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
