Havuçlu Bulgur Pilavı

Havuçlu Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 dolu kase pilavlık bulgur
• 1 orta boy soğan
• 1 büyük boy havuç
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 2 kase soğuk su
• Tuz

Havuçlu Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavuralım, rendenin ince tarafıyla rendelediğimiz havuçları da ekleyip havuçlar kendini bırakana kadar yaklaşık 5 -6 dk kavuralım ,üzerine tereyağını ve bulguru ekleyip, 1- 2 dk kavuralım ve üzerine 2 kase suyumuzu ekleyelim ,kullandığınız ölçünün iki katı su kullanıyorsunuz suyunu çekince altını kapatalım kağıt havluyu tencerenin üzerine koyup kapağını kapatıp dinlendirmeye bırakın, deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.