Havuçlu Elmalı Pasta

Havuçlu Elmalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Elmalı pastayı bir de havuçla karıştırıp, deneyin 😊👍🏻👍🏻👍🏻

İç harcı için:

• 3 iri havuç
• 3 yeşil elma
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın
• 1 çay bardağı çekilmiş fındık veya ceviz

Hamuru için:

• 100 gram tereyağı
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 3 tepeleme yemek kaşığı süzme yoğurt ‼️
• 2 yumurta (birinin sarısı üstüne)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tuzu
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 2, 5-3 su bardağı un ‼️‼️‼️

  -Çay bardağı 125 ml ajda boy , Su bardağı 250 ml
  -Not: lütfen unu 2 bardaktan sonra azar azar ekleyin. hamur sert olmamalı.‼️‼️‼️

Üstüne:

• Yumurta sarısı
• Pudra şekeri

Havuçlu Elmalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarif rahmetli kayınvalidemin herkes tarafından çok çok sevilen bir tarifidir. Kendisini rahmet ve sevgiyle anıyorum. 😌🙏🙏🙏.Dikkatli olmanız gereken püf noktaları::::‼️‼️.

‼️. Unu eklemeden önce tüm malzemeleri mixerle çok iyi çırpmalısınız.

‼️. Unu yarımşar yarımşar bardak olarak yedirin hamura. Birden boca etmeyin unun hepsini.

‼️ Un mutlaka elenmeli öyle kullanılmalı.

Şimdi gelelim tarifimize;.

1. Un hariç tüm malzemeyi mixerle iyice karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyin ele yapışmayan akıllı uslu 😊 bir hamur elde edin.
2. Hamuru dolapta en az 2 saat dinlendirin. Aslında ben akşamdan yapıp sabaha şekillendirip pişiriyorum,efsane oluyor. Ama 2 saatte yeterli olur.
3. O arada elma ve havuçları soyup,rendeleyin üstüne toz şekeri ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin. Toz şekeri azaltıp arttırabilirsiniz.
4. Suyunu çekince tarçın ve çekilmiş çerezleri içine atın,karıştırın ve soğumaya bırakın.Emin olun havuç her yiyeni çok etkileyecek bir lezzet yaratıyor tarifte.
5. Dolaptan çıkan hamuru ceviz büyüklüğünde koparıp, istediğiniz gibi şekillendirin.
6. Yumurta sarısı sürün 180-190 derecelik fırında kızarana dek pişirin.
7. Üstüne pudra şekeri serpin ve işte hazır.Afiyet şifa olsun 🌹🌹🌹🌹🌹🌹.