Havuçlu Etli Pilav

Havuçlu Etli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı pirinç
• 6 adet havuç
• 1/2 (yarım) kg kuşbaşı et
• 3 adet soğan
• 3 kaşık tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yeteri kadar tuz

Havuçlu Etli Pilav Tarifi'nin Yapılışı

Yarım çay bardağı sıvı yağda kuşbaşı etler tencereye alınır. Yemeklik doğranmış soğanlar ilave edilerek etler kendi suyun da kavrulur. Başka bir tencerede kalan sıvı yağ ile tereyağı eritilerek rendelenmiş havuçlar kavrulur .Üzerine pirinç ilave edilerek biraz daha kavurduktan sonra etler ilave edilir. Dört su bardağı sıcak su ilave ettikten sonra tuzu atılır. Yarım saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.