Havuçlu Kabak Tarator Mezesi (Videolu)

Havuçlu Kabak Tarator Mezesi (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yeşil kabak
• 1 adet iri havuç ( yada iki adet havuç)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 1 diş sarımsak

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber
• Ceviz

Havuçlu Kabak Tarator Mezesi (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabak ve havucumuzu rendeliyoruz.
2. Tencereye yağı koyuyoruz.
3. Kabağı ve havucu yumuşayana kadar soteliyoruz.
4. Ilımaya bırakıyoruz.
5. Yoğurdumuzu kabımıza alalım üzerine mayonezi ekleyelim.
6. Sarımsağı rendeleyip karıştırıyoruz.
7. Kabaklı havucumuzu yoğurdumuza ekliyoruz.
8. Üzerine tuzunu da atıp servis tabağına alıyoruz.
9. Cevizlerimizi de toz biberle yağda hafif kavurup mezemizin üzerine gezdiriyoruz.

Afiyet olsun 🥰.

Youtube kanalıma abone olursanız çok mutlu olurum desteklerinizi bekliyorum 🌹🤗.