Havuçlu Kek (Sütsüz)
Havuçlu Kek (Sütsüz) Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
- 2 havuç
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Un (aldığı kadar)
- Tereyağ (oda sıcaklığında)
Havuçlu Kek (Sütsüz) Tarifi'nin Yapılışı
- Önce yumurta ve şeker iyice çırpılır. Un hariç geri kalan malzemeler (havuçlar rendelenerek) eklenir. Ve tekrar çırpılır. En son un kaşık kaşık eklenir. Kek kalıbı tereyağ ile yağlandırılıp fırına sürülür.
- Aldığı kadar denilen hiç bir tarifi eskiden yapmazdım. Çünkü tutturamazdı 🙊 Bir tv programında verilen püf noktoyla “aldığı kadar” denilen tariflerin kek hamurlarını artık tutturur oldum.
- Şöyle ki; çırpıcıyı hamurdan kaldırıp 3 defa ardı sıra 8 çizilebilirse hamur tamam demektir. Yalnız dikkat hamuru katı yapsanız bile 8 çizebilirsiniz. Tam tutturmak istiyorsanız unu azar azar koymaya özen gösteriniz 👌
- 180 derecede 35-40 dk pişirin. İlk 20 dk fırın kapağını asla açmayın.
- Fırını önceden ısıtarak kek hamurunu koyarsanız daha pufuduk bir kek elde edersiniz. Ama ısıtmadan koysanız da lezzetinden bir şey eksilmez 👍
Sütsüz Havuçlu Kek Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
- Havucu rendenin küçük tarafıyla rendelemeli ve kek harcına ilave etmeden önce suyunu iyice sıkmalısınız.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olup beyazlaşana kadar iyice çırpmalısınız.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
