Havuçlu Milföy Tatlısı

Havuçlu Milföy Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

6 yapraklı milföy hamuru için;

• 1 adet büyük boy havuç
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı ceviz içi
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 çay kaşığı toz tarçın

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 küçük paket süsleme ve dekor için tarçınlı şeker yada
• Yeteri kadar Pudra şekeri

Havuçlu Milföy Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, çok pratik, ani misafirleriniz ve normal zamanlarda da çayınızın kahvenizin yanına yakışacak çok seveceğiniz bir tat paylaşacağım. ☺

Öncelikle havucu bir küçük tencereye rendeliyoruz üzerine şekeri ve ceviz içini de ekleyip, kısık ateşte havuçlar suyunu bırakıncaya kadar bekliyoruz daha sonra tarçını ekleyip ara ara karıştırıyoruz, daha sonra hindistan cevizini de ve ekleyip ocağın altını kapatıyoruz çok çabuk toparlanıyor ,suyunu çekecektir, çok fazla ocakta tutmuyoruz, iç harcımızı da soğumaya bıraktıktan sonra milföylerin içine hazırladığımız harçtan bir miktar koyup dilediğiniz şekli verip üzerlerine az az toz şeker serpiştirip, (ben kare şeklindeki milföyün 4 köşesine de [ şekline benzer çizgiler çizdim resimden anlaşılır umarım ve sonra dışardaki köşeleri birleştirdim) önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dk kadar pişiriyoruz, üzeri hafif kızarınca hemen alıyoruz soğuduktan sonra üzerini pudra şekeriyle süsleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet şifa olsun, sevgilerle 💐