Havuçlu Mısırlı Pilav

Havuçlu Mısırlı Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy havuç
• 1 adet mısır konservesi
• 1 su bardağı pirinç
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 tatlı kaşığı tereyağı
• Tuz
• Sıcak su

Havuçlu Mısırlı Pilav Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,

Öncelikle uzun süredir buralarda değildim. İtiraf etmek gerekirse, çok özledim ♥️
Gelelim tarife;

1. Öncelikle, pirinci tuz ve sıcak suyla ıslatıyoruz ve en az yarım saat bekletip, bol su ile yıkıyoruz.
2. Havuçları rendeleyip, zeytinyağı ile soteliyoruz.
3. Suyunu salıp çekince, pirinci ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
4. Mısırları da ilave ediyoruz ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekliyoruz. Sıcak su yerine, varsa tavuk suyu da ilave edilebilir.
5. Yaklaşık 1 tatlı kaşığı da tuzu ilave edip, kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
6. Suyunu çekip pişince, en az yarım saat dinlendirip servis ediyoruz.

Afiyet, şifa olsun.