Havuçlu Mısırlı Pilav

Havuçlu Mısırlı Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı haşlanmış mısır
• 2 adet havuç
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 bardak kaynar su
• Tuz

Havuçlu Mısırlı Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinci yarım saat kadar ılık tuzlu suda ıslatıyoruz.
2. Sonra yıkayıp, suyunu süzüyoruz.
3. Sıvı yağ ile küp küp doğranmış havuçları tencereye alıyoruz havuçları rengi çıkana kadar biraz kavuruyoruz.
4. Üzerine suyunu süzdürdüğümüz pirinçleri ekleyip,10 dakika kısık ateşte kavuruyoruz.
5. Mısırları da ekleyip, iki daha çevirdikten sonra suyunumuzu ekliyoruz.
6. Kontrol ederek suyunu çekene kadar pişiriyoruz.Her pirinç farklı su çekebilir diri kalırsa az su daha ekleyebilirsiniz.
7. Piştikten sonra kapağın arasına kağıt havlu koyup,20 dakika demlenmesini bekliyoruz.Tavuk yemekleri ve köftenin yanına çok yakışan bir pilav.Umarım beğenirsiniz.Afiyet olsun. 🌸🌸.