Havuçlu Muhallebi

Havuçlu Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi İçin:

• 1 lt süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardagı şeker
• 125 gr margarin

Havuçlu karışım için:

• 5 adet havuç
• 2 çay kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı margarin
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 avuç ceviz (İsteğe göre)

Havuçlu Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba 😉
Sizlerle bugün çok aniden gelen misafirleriniz için muhteşem pratik bir lezzet paylaşacağım 🌸🌸🌸 🌼🌼🌼 🌸🌸🌸
Hadi başlayalım tarifimize 😉

1. Öncelikle havuclarımızı rendeeyelim. Ve ufak bir tencereye aktarıp ocağa alalım.
2. Margarinini ve şekerini ilave edelim.
3. Havuçların rengi dönene kadar pişirelim.
4. Ardından tarçını ilave edelim bir güzel karıştıralım.
5. Ocağın altını kapattıktan sonra da elimizle ufaladığımız cevizleri ilave edip iyice karıştıralım.
6. Sonra yaptığımız bu karışımı bir borcamın tabanına güzelce hiç boş kalmayacak şekilde yayalım.
7. Elimizle de hafif bastıralım ki üzerine dökeceğimiz muhallebi aralarına girmesin kalıp gibi dursun. . Ve hazırladığımız ilk aşamayı bir kenara kaldırıp muhallebimize gelelim sıra :)))
8. Sütümüzü 1 litre için dar gelmeyecek bir tencereye boşaltalım altını yakmadan unumuzu ilave edelim ve biraz karıştıralım ki un topaklanmasın.
9. Ardından tencerenin altını yakıp şekerimizi margarinimizi de içerisine bırakalım.
10. Ocak çok harlı olmasın hafif kısık bir şekilde sürekli karıştırarak pişmeye bırakalım.
11. 5 dk içerisinde koyulasacaktır.
12. Hem kaynadığından hem de koyulaştığından emin olunca indirebiliriz. ve yapmış olduğumuz muhallebimizi az evvel hazırladığımız havucun üzerine aktaralım.
13. En sonunda soğumaya bırakalım. . ve tamamen soğumuşsa servis yapabilirsiniz.
    🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾
    göreceksiniz harika bir lezzet olacak 😉
    🦋 Afiyet olsun 😉😉