Havuçlu Nohutlu Pirinç Pilavı

Havuçlu Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet havuç
• 1 kase pirinç
• Yarım kase nohut
• Yarım çay bardağı sıvı yağ yada tereyağ
• 2 kase kaynar su
• 3 çay kaşığı tuz

Havuçlu Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Pirinci ılık tuzlu suda bir saat kadar bekletin(daha fazlada bekletebilirsiniz) havuçları biraz soyup rendeleyin, tencerenin altını yakın, havuçları biraz suyunu çekince yağı ilave edip yumuşayıncaya kadar kavurun, pirinçi ilave edip beş dakika kadar birliktede kavurmaya devam edin tuzu ve nohutu ilave edin ve kaynar suyu dökün, suyunu çekince altını kapatın ve en az on dakika demlenmesini bekleyin. Pilavın suyunu asla çok koymayın bire iki olmalıdır en fazla.