Havuçlu Peynirli Milföy Böreği

Havuçlu Peynirli Milföy Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 tane milföy hamuru
• 150 gram peynir
• 1 tane rendelenmiş havuç
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam kuru nane
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için:

• 1 adet yumurta
• Susam ve çörekotu

Havuçlu Peynirli Milföy Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Milföyleri elimizle açıp, peyniri çatalla eziyoruz. Havucu rendeleyip karabiber, nane ve zeytinyağını da ekleyerek karıştırıyoruz. Tek tek milföylerin içine 2 tatlı kaşığı kadar harçtan koyuyoruz ve rulo şeklinde sarıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Yumurtayı bir kase de çırpıyoruz ve milföylerin üzerine fırçayla sürüyoruz. Susam ve çörekotu serperek önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…