Havuçlu Pilav Eşliğinde Etsiz Kuru Fasülye

Havuçlu Pilav Eşliğinde Etsiz Kuru Fasülye Tarifi'nin Malzemeleri

Pilav için:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 buçuk su bardağı pirinç
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 küçük boy havuç
• 3 su bardağı su

Kuru fasülye için:

• 6 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı fasülye
• 1 orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2. 5 tatlı kaşığı tuz
• Pul biber
• Karabiber
• Bir çimdik nane
• Bir çimdik kekik

Havuçlu Pilav Eşliğinde Etsiz Kuru Fasülye Tarifi'nin Yapılışı

Kuru fasülye ve yanında pilavı kim sevmez ki size aşırı kolay ve pratik yapmayı da çok sevdiğim bir tarifle geldim enfes fasulyenizi yerken yanında değişik güzel bir tat havuçlu pilavınızı yemeye doyamayacaksınız ❤❤❤❤❤

1. Öncelikle bir gece önceden 2 su bardağı kuru fasülyeyi soğuk suya bırakıyoruz. Ertesi gün fasülyenin suyunu süzüp tencereye alıyoruz üzerini geçecek kadar su koyup 20 dakika haşlıyoruz.
2. Haşlanan fasülyeleri süzüyoruz. Tencereye yağımızı alıyoruz yağ kızınca ince ince doğradığımız soğanı pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
3. Daha sonra üzerine salçalarımızı ve pul biberimizi koyuyoruz. Yaklaşık 4 dakika kadar çevirdikten sonra fasülyelerimizi de ekliyoruz tekrar karıştırıyoruz.
4. Özdeşleştikten sonra üzerini geçecek kadar sıcak suyumuzu ekliyoruz. Orta derece ateşte pişirmeye bırakıyoruz. Fasülyelerin pişip pişmediğini kontrol edelim fasülyeye bağlı tekrar şu isteyebilir suyunu kontrollü koyalım. ortalama bir 30 dakikada afiyetle yiyebilirsiniz
5. Havuçlarımızı küp küp doğrayıp haşlıyoruz. Yumuşayan havuçlarımızı alıp tereyağında 5 dakika kadar çeviriyoruz ve havuçlarımızı beklemeye alıyoruz.
6. Pirinçlerimizi fasülye yapımına başlamadan suya koyuyoruz. Fasülyeyi bitirdikten sonra suyunu süzüyoruz.
7. Tencereye tereyağı ve sıvı yağımızı alıyoruz kızdıktan sonra pirinçlerimizi tencereye alıyoruz güzelce kavuruyoruz.
8. Üzerine suyumuzu ekleyip kısık ateşte suyunu çekmesi için bırakıyoruz pilav suyunu çekince 5 dakika dinlenmeye bırakıyoruz. Dinlenen pilavımızın üzerine havuçlarımızı ekliyoruz.