Havuçlu Şehriye Çorbası

Havuçlu Şehriye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet kuru soğan (küp küp doğra)
• 3 diş sarımsak (rendele)
• 1 adet havuç (rendele)
• 1 tutam maydanoz
• Yarım limon suyu
• Zeytinyağı
• Tuz, karabiber
• Sıcak su

Havuçlu Şehriye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Rengi, ekşisi ve sarımsağın muazzam kokusu iştahınızı açacak. Bu çorbayı denemenizi tavsiye ederim. Buzdolabınızda varsa hazırladığınız tavuk suyu içine atabilirsiniz. Bu şekilde daha da lezzetli oluyor 🤗

1. Küp küp doğradığımız soğan ve sarımsağı 3-4 yemek kaşığı kadar zeytinyağıyla kavuralım.
2. Üzerine 1 yemek kaşığı un ekleyip çok az daha kavuralım.
3. Rendelenmiş havucu ve kaynamış suyumuzu ekleyip 5 dakika kadar pişirelim.
4. Daha sonra şehriye, tuz, limon suyu ve karabiberi de ekleyelim. ara ara karıştıralım.
5. Ocağı kapatmadan maydanozu da içine atıp 2 dakika daha pişirelim.
   servise hazır
   Deneyeceklere afiyet olsun 🤗