Havuçlu Soğanlı Ve Patatesli Çorba

Havuçlu Soğanlı Ve Patatesli Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

Haşlamak için:

• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 5 su bardağı su

Sosu için:

• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı pul biber
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yeteri kadar tuz

Çorbaya eklemek için:

• 1 adet tavuk suyu bulyon

Havuçlu Soğanlı Ve Patatesli Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuç, soğan ve patates küp küp doğranır üzerine su eklenir ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
2. Daha sonra blender dan geçirilir.
3. Ayrı bi tava da sıvı yağ ile unun kokusu çıkana kadar kavrulur ve çorbaya eklenir.
4. Baharatları eklendikten sonra tekrar blender’dan geçirilir.