Havuçlu Tarçınlı Muffin

Havuçlu Tarçınlı Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1, 5 çay bardağı şeker
• 1 adet vanilin
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 2, 5 çay bardağı un
• 1 tane kabartma tozu
• 1 tane orta boy havuç
• 1 yemek kaşığı kakao

Havuçlu Tarçınlı Muffin Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 yumurtayı bir kapta köpürene kadar çırpın.
2. Üzerine 1, 5 çay bardağı şekeri ve bir paket vanilini ekleyelim. Güzelce karıştıralım.
3. Üzerine süt sıvı yağ ve tarçını  da ekleyelim.
4. Şimdi 2, 5 çay bardağı unu yavaş yavaş ekleyip unu karıştırmadan önce unun üzerine kabartma tozunu koyalım ki iyi kabarsın.
5. Havucu rendeleyelim, hazırladığımız karışıma ekleyelim ve bu karışımdan 1 kase ayıralım.
6. Kalan karışımı muffin kaplarına bölüştürelim.
7. Ayırdığımız kaseye bir kaşık kakaoyu ekleyelim ve karıştıralım, kasedeki kakaolu karışımı da muffin kalıplarına koyduğumuz karışımın üzerine bölüştürelim.
8. Bir çatal yardımıyla tam karışmayacak şekilde biraz dağıtalım.
9. Üzerine fındık serpelim.
10. Muffin kalıplarına kağıt kaplar koyarsanız hem daha şık görünür hem de kaptan çıkarması kolay olur. Ben 12 tane muffin çıkacak şekilde bir tarif hazırladım.
    Afiyet olsun ☺️