Havuçlu Tarçınlı Tart Kek

Havuçlu Tarçınlı Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı çay demi
• 2 orta boy havuç rendesi (İnce kısım ile)
• 1 tatlı kasığı tarçın
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• İsteğe bağlı ceviz

Üzerine ganaj için

• 100 ml krema
• 100 gr çikolata
• 1 kaşık tereyağ

Havuçlu Tarçınlı Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar yumuşacık, lezzetli, kalıba yapışıp kalmayan super bir tarif bu. İnstagramda pacikanin_mutfagi’ndan aldigim bir tarif.

1. Kek için yumurta ve şeker iyice çırpılır.
2. Sıvı yağ ve çay demi eklenip tekrar çırpılır.
3. Rendelenmiş havuç eklenir çırpılır.
4. Daha sonra tarçın, un ,kabartma tozu vanilya katılır çırpılır.
5. En son isteğe bağlı ceviz eklenip karıştırılır.
6. Tereyağ ile güzelce yağlanmış tart kalıbına dökülür.
7. Isıtılmış 180 derecelik fırına konulur pişirilir.
8. Ortalama 20-25 dk da pişiyor.
9. Üzerine ganaj yapmak istenilirse
10. 100 ml krema ısıtılır (kaynamayacak) içine küçük küçük bölünmüş çikolata eklenir tereyağda konup çikolata eritilir.
11. Soğuyan kekin üzerine dökülür.
12. Dr. oetkerin glazur için süsleme çikolatası var onu kullandım ben fotoğrafta ama ganajla daha lezzetli oluyor.
13. Beyaz süsleme için vanilya sos kullandım beyaz çikolatada olabilir.