Havuçlu Tarçınlı Yumuşacık Kek

Havuçlu Tarçınlı Yumuşacık Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı sıcak su
• 2 orta boy havuç
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilin
• 2, 5 su bardağı un

Üzerine:

• Pudra şekeri

Havuçlu Tarçınlı Yumuşacık Kek Tarifi'nin Yapılışı

En sevdigim kek tarifini paylaşıyorum umarım beğenirsiniz :)

1. Öncelikle havuçları rendeleyip kenara alıyoruz.
2. Yumurtalara sıcak su,şeker eklenerek 2-3 dakika çırpılır.
3. Su, süt ve yağ eklenip bir kez daha çırpılır.
4. Tarçın eklenir ve karıştırılır.
5. Elediğimiz un kabartma tozu vanilya eklenerek kek hamurumuz oluşturulur.
6. Yağlayıp unladığımız kek kalıbına hamur dökülür daha sonra rendelediğimiz havuçlara biraz un serpilir karıştırılır bu havuçların dibe çökmemesini sağlar.
7. Havuçların hamurun üzerine koyulur ve kaşık yardımıyla hamura yedirilir.
8. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilir.
9. Dinlendirilen kek kalıptan çıkartılır ve üzerine pudra şekeri serperek servis edilir. Herkese afiyet olsun 😊