Havuçlu Tart Kek

Havuçlu Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı havuç rendesi
• 2 su bardağı un
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz

Kreması için:

• 4 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 2. 5 su bardağı süt
• 1-2 parça dövülmüş damla sakızı

Havuçlu Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

Kek için; yumurta ve şeker iyice çırpılır. Kalan kek malzemeleri de eklenerek iyice karıştırılır. Normal kek hamurundan biraz daha katı oluyor. Yağlanıp unlanmış tart kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirilir.

Kreması için; tüm malzemeler bir tencereye konup iyice çırpılır. Ocağa alınıp orta ateşte kaynayana dek karıştırarak pişirilir.
Kek ılıyınca kalıptan çıkarılıp kreması üzerine dökülür.