Havuçlu Tavuk Suyu Çorba

Havuçlu Tavuk Suyu Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet bacak but elinizde ne varsa
• 1 orta boy havuç
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 1 çorba kaşığı tepeleme un
• 1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı

1. Tavuğu haşlıyoruz suyunu süzün tavukları ditin.
2. Havucu rendeleyip tencerede kavurun.
3. Kavrulduktan sonra kenara çekip şehriyeyi kavurun.
4. Kavrulduktan sonra tavuk suyunu dökün dittiğiniz tavukları da atıp kaynatın.
5. Bir tarafta terbiyesini hazırlayın. Yoğurt ,un, yumurta çırpın.
6. Kaynayan şehriyelerin içine terbiyeyi dökün.
7. Kaynamaya başladıktan sonra tuzunu atın eğer gözünüze koyu geldiyse biraz sıcak su katabilirsiniz. Afiyet olsun.