Havuçlu Tavuk Suyu Çorbası

Havuçlu Tavuk Suyu Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük havuç rendesi
• 1 iri diş sarımsak rendesi
• Sıvı yağ
• 6 su bardağı su (yarısı tavuk ya da et suyu yoksa bulyon)
• Tuz
• Karabiber
• Kıyılmış maydanoz
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1.5 tepeli yemek kaşığı un

Havuçlu Tavuk Suyu Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Rendelenmiş havuç ve sarımsağı yağda kavuralım.
2. Unu da ekleyip kavuralım.
3. Üzerine suyu ekleyip kaynayınca tel şehriyeleri atalım.
4. Şehriyeler açılınca tuz, karabiber ve maydanozunu atıp altını kapatalım.