Havuçlu Tavuk Suyu Çorbası

Havuçlu Tavuk Suyu Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 parça göğüs eti kemiksiz
• 1 kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 havuç
• 2 kaşık un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 bardak tel şehriye
• 2 bardak su
• 1 çay kaşığı zerdeçal ve 1 çay kaşığı kimyon

Tavuk Haşlamak İçin

• 3 su bardağı su

Havuçlu Tavuk Suyu Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuğu 3 bardak su ile haşlayalım soğanı ve sarımsağı küçük küçük doğrayalım ve sıvı yağ ve tereyağ ile 2 dakika kavuralım.
2. Havucu rendeleyip tencereye koyup 5 dakika daha kavuralım unu ilave edelim kokusu çıkana kadar kavuralım.
3. Tavuk suyunu ilave edip şehriye ve küçük küçük tiftilmiş tavukları da tencereye alalım, suyu çorbanızın kıvamına göre ayarlayın.
4. 1 çay kaşığı zerdeçal ve 1 çay kaşığı kimyon koyup çorbamızı orta ateşte kaynatalım.
5. Servis yaparken limon sıkıp karabiber ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Instagram hesabımı takip etmeyi unutmayın canlar♥️.