Havuçlu Top Köfteli Patates Yemeği

Havuçlu Top Köfteli Patates Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için;

• 400-500 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet küçük boy havuç
• 1 adet yumurta
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 4-5 yemek kaşığı galeta unu (Ekmek içi de kullanılabilir)
• 1, 5 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon

Diğer malzemeler;

• 4-5 adet patates
• 1 su bardağı domates sosu
• Az tuz
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Kekik
• 1 su bardağı sıcak su

Havuçlu Top Köfteli Patates Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar :) Tencerede, kızartmadan yapabileceğiniz, çok hafif ve lezzetli bir ana yemek tarifim var bugün. Üstelik 30-35 dakikada pişiyor 👌👌😊

1. Soğan rendelenip suyu sıkılır.
2. Havuç rendenin ince tarafında rendelenir.
3. Sarımsak da rendelenir.
4. Diğer köfte malzemeleriyle hepsi iyice yoğurulur.
5. Ceviz büyüklüğünde top top köfteler hazırlanır.
6. Yayvan bir tencerede 3-4 yemek kaşığı yağ ısıtılır.
7. Köfteler içine konup fazla zedelemeden, tencere ileri geri sallanarak ve arada maşayla çevirerek kızartılır.
8. Bir bardak sıcak su eklenip, köftelerin büyüklüğüne yakın doğranmış patatesler ilave edilir.
9. En son domates sos ve az tuz konur.
10. Ortalama 30-35 dakika kadar kısık ateşte pişirilir.
11. Piştikten sonra arzuya göre üzerine kekik serpilip servis edilir.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🍽👌😊