Havuçlu Zerdeçallı Pirinç Pilavı

Havuçlu Zerdeçallı Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 havuç
• 1 yemek kaşığı kuş üzümü
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 su bardağı pirinç
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• Ben 3 su bardağı sıcak su kullandım siz pişip pişmediğini kontrol ederek su ekleyebilirsiniz.

Havuçlu Zerdeçallı Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinç yıkanarak süzülmeye bırakılır.
2. Pilav tenceresine sıvı yağ konarak ocağa alınır havuç küp küp doğranır yağa eklenir 5 dk kadar kavrulur.
3. Yıkanan pirinç eklenir 5 kadar da pirinç kavrulur dahasında et suyu varsa 3 su bardağı eklenir yoksada normal sıcak su eklenir.
4. Ardındam sıcak suyla yıkanan kuş üzümü eklenir.
5. Sırasıyla zerdeçal ,karabiber, tuz, şeker ve teremyağ eklenerek altı kısılır pişmeye bırakılır .
6. Pişip pişmediği kontrol edilerek su ihtiyacı varsa eklenilir ,pişme devam edilir pilavımız hazır afiyetle kolay gelsin.