Hazır Baklava Yufkasından Burma Baklava

Hazır Baklava Yufkasından Burma Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır baklava yufkası
• 2 paket tereyağ
• 3 su bardağı ceviz
• Yarım paket petibör bisküvi
• 3 su bardağı su
• 3, 5 su bardağı şeker
• 3-4 damla limon suyu

Hazır Baklava Yufkasından Burma Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbet hazırlanıp soğutulur.
2. Şerbet için ; su ve şeker tencereye eklenip orta ateşe alınır.
3. Şeker eriyinceye dek karıştırılır.
4. Kaynayınca limon suyu eklenip, 10 dakika daha kaynatılıp ocaktan indirilip soğumaya bırakılır.
5. Bisküviler pürüzsüz bir kıvam alıncaya dek rondodan geçirilip, iri çekilmiş cevizle karıştırılır.
6. Tavada tereyağ eritilir.
7. Tezgaha yufkayı serip tereyağ serpilir. Fırça yardımıyla her yerine sürülür.
8. İkinci yufkayı da onun üzerine koyup onun da üzerini yağlıyoruz ve cevizli bisküvi karışımını koyuyoruz.
9. Yufkanın kısa kenarından başlayarak oklavaya sarıyoruz.
10. Sağından ve solundan sıkıştırarak, yufkayı büzdürüyoruz, dikkatlice oklavadan yağlanmış tepsiye çıkarıyoruz.
11. İç bitene kadar yufkalara sırasıyla aynı işlemleri uyguluyoruz.
12. Kalan tereyağını, tepsideki baklavaların hepsine değecek şekilde, üzerine dökelim.
13. 180 C derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz. (yaklaşık 30-35 dakika)
14. Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlenmesi için bekliyoruz
15. İstediğimiz boyutta kesiyoruz ve soğumuş şerbeti üzerine döküyoruz.
    Baklavamız hazır afiyet olsun.