Hazır Baklava Yufkasından Çıtır Börek
Hazır Baklava Yufkasından Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- Hazır baklava yufkası (8200 gram)
Sosu için
- 3 yumurta
- 1,5 su bardağı süt
- Tuz
- 1 şişe maden suyu
İçi için:
- Lor peyniri
- Kuru soğan
Üzeri için;
- Çörek otu susam
- Tereyağ
Hazır Baklava Yufkasından Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Sosumuzun malzemelerini derin bir kapta çırpıyoruz.
- Tepsimizi yağlayıp iki kat olan kuru yufkayı yerleştiriyoruz.
- İkişer ikişer sosa batırıp yufkaları tepsiye diziyoruz. Göz kararı ortasına geldiğimizde ufak boy soğanla harmanladığımız peynirimizi istediğimiz kadar elimizle üzerine serpiştiriyoruz.
- Kalan yufkaları da bu şekilde diziyoruz.
- En son yufka bitince bütün sosu böreğin üzerine eşit miktarda döküyoruz ve dilimliyoruz yavaş yavaş çünkü yufkalar ince olduğu için yırtılabilir.
- Üzerine çörek otu susam serpiştirip belli yerlerine tereyağı parçaları koyuyoruz.
- Önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz 200 derecede yaklaşık 35 dakika. Fırından çıkınca üzerine temiz bez örtüp dinlendiriyoruz ve önceden kestiğimiz yerlerin üzerinden gidip servis ediyoruz.
Kesinlikle tavsiye ederim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
