Hazır Beşamel Soslu Lazanya

Hazır Beşamel Soslu Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı:

• 9 adet lazanya yaprağı
• 300 gr kıyma
• 2 kuru soğan
• 3 adet sivri biber
• 2 domates
• Salça
• Tuz
• Baharat
• Sıvı ya da zeytinyağı

Beşamel Sos:

• Bilindik markaların hazır beşamel sosu

Üzeri için:

• Kaşar

Hazır Beşamel Soslu Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

İftar sofraları için farklı bir şeyler düşünenlere önerilir :)

İlk önce soğanları kavurun, biberleri de küçük küçük doğrayıp soğana ekleyin. Kıymayı da ekleyip kavurun. Kıymanın rengi dönünce domates, salça, tuz ve baharatları ekleyin. Altını kapatın.

Ayrı bir tencerede beşamel sosu üzerinde yazan tarife göre pişirin.

Ben lazanya yapraklarını haşlamayı tercih ettim. İsteyen bir tabak içinde süt ile de ıslatabilir ama ben daha iyi pişmesi için hızlıca her birini ayrı ayrı haşladım. Borcamın en alt katına lazanya yapraklarını diziyoruz. Sonra beşamel sosu yeteri kadar yayıyoruz. Üzerine kıymalı harçtan koyup bu işlemi 2-3 kat olarak tekrar ediyoruz. En üstteki lazanyaya beşamel sostan koyup üzerine kaşar rendeleyin. 180 derece fırında üzeri nar gibi kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Ben beşamel sosu hazır olarak ilk defa kullandım, gayet başarılı oldu. Denemenizi tavsiye ederim.

Not: Pişme esnasında tepsinizden lezzetler fırınınıza doğru akabilir. O yüzden borcamda yapıp altına da bir tencere koyup öyle pişirmeniz faydalı olur. Yoksa lezzetin ardından fırın temizlemek pek hoş olmaz :)