Yaprak Sarma (Adana Usülü Soslu) - Nefis Yemek Tarifleri

Yaprak Sarma (Adana Usülü Soslu) Tarifi İçin Malzemeler

2 adet soğan

1 büyük domates rendesi

5-6 diş sarımsak

Yarım demet maydanoz

Yarım demet nane

3, 5 su bardağı pirinç

Asma yaprağı

1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

Nar ekşisi

Tuz, kırmızı biber, karabiber, nane, sumak

Zeytinyağı

Sosu İçin ;

4 yemek kaşığı kadar zeytinyağı

Yarım yemek kaşığı biber salçası

3 diş sarımsak

Nane

1 çay bardağı su

Yaprak Sarma (Adana Usülü Soslu) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle soğanları, sarımsakları, domatesi maydanoz ve naneyi ince ince kıyıyoruz.
Pirinçleri yıkayıp kıydığımız malzemelerle karıştırıyoruz.
Salçaları arzu ettiğiniz miktarda nar ekşisini yine arzu ettiğiniz miktarda zeytinyağını ve tüm baharatlarını da katıp bütün malzemeleri güzelce karıştırıyoruz. (Hepsi çiğden olacak)
Yapraklarımızı sarıp tencereye enlemesine olacak şekilde diziyoruz. (Benim iç harcım biraz arttığı için soğan haşlayıp doldurdum)
Sarmaların üzerine hafif gelecek kadar su koyuyoruz. Ağırlık olsun diye de bir tabak koyabilirsiniz.
Sarmalar pişerken ayrı bir tavada sosunu hazırlıyoruz.
Sosu için zeytinyağında salça ve rendelenmiş sarımsağı kavuruyoruz. Nanede atıp üzerine bir çay bardağı kadar su koyup kaynatıyoruz.
Sarmaların üzerine döküp sosu çekmesini sağlıyoruz.
Sosunu çeken sarmalarımızı biraz dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun

Yaprak Sarma (Adana Usülü Soslu) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (17)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

özlem @ozlem7001

Şikayet Et

harika ..
- Yanıtla
- 2
- 5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

... @nytuser_662d303d0c408

Şikayet Et

1 çay bardağı su pişiriyor mu pirinçleri
- Yanıtla
- 0
- 5 gün önce
Öykü Bayraktar @nytuser_oykubayraktar_9846

Şikayet Et

Merhaba harcı bi tık kavuruyor muyuZ?
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Selin Atilla @selinatilla7186
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba ben kavurmadan yaptım ama isterseniz kavurarak ta yapabilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Dilara Dilek @dilaradilek8647

Şikayet Et

Merhaba malzemeye kıyma katsam nasıl olur
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
basak @bashar1976

Şikayet Et

elinize saglik. bu tarifi ariyordum. tadini biliyorum insana parmaklarini bile yedirtiyor 🙂
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Selin Atilla @selinatilla7186
  
  Şikayet Et
  
  Cok tesekkur ederim gerçekten cok nefis oluyor 😍
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Gözde @Gozde_Hicyakmazer

Şikayet Et

Sosuna limon da sıkarsanIz çok daha güzel olur 🌸
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
Burçin Perihan @BurcinPerihan_Oral

Şikayet Et

Merhaba sosunu piştikten sonra mı döküyoruz?
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- basak @bashar1976
  
  Şikayet Et
  
  evet
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Hcr A @Hira_Nur68

Şikayet Et

Ellerinize sağlık. Pişerken Limon suyu katsak olurmu
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Öznur 👩🏼‍🔬 @mutfaktakikimyager @mutfaktakikimyager

Şikayet Et

😍👍
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
fatmaculha @fatmaculha

Şikayet Et

Teşekkür ederim cevapladiginiz için
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Selin Atilla @selinatilla7186
  
  Şikayet Et
  
  Rica ederim
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
fatmaculha @fatmaculha

Şikayet Et

Çok güzel görünüyor elinize sağlık Soğanları tek tekmi ayiriyoruz hasladiktan sonra biraz iç koyup sarılıyor heralde hiç yapmadım soğan dolması ondan sordum
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Selin Atilla @selinatilla7186
  
  Şikayet Et
  
  Merhab teşekkür ederim.Evet haşlamadan önce ortasından biraz kesiyoruz.Zaten haşlandıktan sonra çok kolay bi sekilde ayrılıyor.Tek tek sarabilirsiniz🧡
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
özlem @ozlem7001

Şikayet Et

harika ..
- Yanıtla
- 2
- 5 yıl önce
Hatice Çakmak @ziftinpeki

Şikayet Et

Çok güzel gözüküyorlar ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 2
- 5 yıl önce