Hazır Kayseri Mantısı

Hazır Kayseri Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır kayseri mantısı ( Dana etli )
• 2 kaşık sıvı yağ
• Tuz
• Yaklaşık iki litre kadar su

Sosu için

• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Nane
• Sıvı yağ
• 2 kaşık kadar mantıyı haşladığımız su
• Yoğurt
• Sarımsak

Hazır Kayseri Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

Müminler ancak kardeştirler, öyleyse iki kardeşinizin arasını düzeltin, Allah’a itaatsizlikten sakının ki rahmetine mazhar olasınız. ( hucurat suresi 10 )

bismillahirrahmanirrahim

Selamun aleyküm doslar size kısa surede hazırlayabileceğiniz hazır mantı tarifi vericem 🌷🌺🌹

1. Öncelikle iki litre kadar suyu tenceremizde kaynatıyoruz ve iki kaşık kadar sıvı yağ ekliyoruz
2. Daha sonra 1 tatlı kaşığı kadar tuz ekliyoruz isteyen arttırabilir ben böyle tercih ediyorum.
3. Daha sonra mantıyı tencereye ilave ediyoruz. Yumuşayan yani pişen mantılarımızı süzgeç yardımıyla süzüyoruz ve can suyu dediğimiz soğuk suyu süzgecimizin üzerinden biraz gezdiriyoruz ki mantılarımız diri kalsın.
4. Sonrasında tencereye biraz yağ ilave ediyoruz. Süzgecten geçirdiğimiz mantıları tencereye ilave ediyoruz. hafif yağla mantıları harmanlıyoruz.
   Şimdi sıra sosumuzda sosluk veya küçük derin bir tavada yağ, biber salçası domates salçası ve nane ekliyoruz çok az da mantı suyunda ayırdığımız iki kaşık kadar suyu ekliyoruz ve sosumuzu pişiriyoruz ve sosumuz hazır.
5. Sonrasında yoğurt ve ezilmiş sarımsakları ve biraz tuz ekleyip karıştırıyorum.
6. Öncelikle sunum tabağına mantıları daha sonra yoğurt sos ve en son olarak salçalı sos ilave ediyorum servise hazır afiyet şifa olsun.