Hazır Kek İle Efsane Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
Arasına;
Kreması için;
- 3 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un tepeleme olmasın
- 1 yemek kaşık nişasta
- 3 yemek kaşığı şeker
Piştikten sonra;
- Yarım paket krem şanti
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Kekimizi ıslatmak için;
Ganaji için;
- 1 kutu sıvı krema
- 160 gram çikolata
Süslemek için;
- Çikolata
- 1 paket krem şanti
Hazır Kek İle Efsane Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce kremamızı hazırlayarak baslayalım.
- Tenceremize sut şeker un nişasta çırpalım.
- Daha sonra ocağa alıp kaynayana kadar pişirelim.
- Pişirdiğimiz kremaya vanilya tereyağı ve yumurta sarısını ekleyip iyice çırpılır.
- Tamamen soğuduktan sonra mikserden geçirelim.
- 2 dilim pastayı keki elimizde mevcut onları da ikiye keselim toplamda 4 dilim pasta kekimiz var.
- İlk kekimizi uygun bir tabağa alalım.
- Hafif sütle ıslatalım.Üzerine 4 yemek kaşığı dolu dolu krema dökelim.
- Kekin her yerine gelecek şekilde yayalım.
- Her katına damla çikolata koyalım.
- 2. Katımızıda aynı şekilde süt ile ıslatalım.
- Ardından kremayı ilave edip yayalım.
- Tekrar damla çikolata koyalım.
- 3. Ve 4. Katımızıda aynı şekilde hazırlayalım.
- Krem şantimizi hazırlayıp pastamıza güzelce sürelim.
- Buzdolabında dinlendirelim.
- Ganajımızı hazırlayalım.Kremamızı uygun bir cezveye alıp ocakta kaynama noktasına gelmeden ocaktan alalım.
- İçerisine çikolatalarımızı atıp karıştırarak eritelim.
- Ganajımızı ara ara karıştırarak 1 saat oda ısısında bekletip pastamıza kullanalım.
- Krem şantimizle süsleyelim.
- Kalan kremadan da isim yazıp süsledim son olarak çikolatalarımızı yerleştirdik buzdolabına kaldırıp 3-4 saat dinlendirelim.