Hazır Kek Tadında Yumuşacık Kek

Hazır Kek Tadında Yumuşacık Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı + 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 çay kaşığı dolusu tarçın

Hazır Kek Tadında Yumuşacık Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce yumurtalar ve şeker, mikserin en hızlı bölmesinde, çok iyi çırpılır (yaklaşık 10 dk).
2. Eğer çok iyi çırpılırsa kek de kesinlikle yumurta kokusu olmaz.
3. Daha sonra vanilya, tarçın, süt, sıvı yağ, un ve kabartma tozu eklenip tekrar çırpılır.
4. Kek kalıbının her yeri çok iyi bir şekilde yağlanır.
5. Kek hamurunun üçte ikisi, yağlanıp kalıba boşaltılır.
6. Geri kalanına kakao ve iki kaşık süt eklenir ve tekrar çırpılır.
7. Kakaolu karışım da beyaz karışımın üzerine boşaltılır.
8. Önceden ısıtılmış 160 dereceli fırında yaklaşık 1 saat pişirilir.
9. İlk 40 dk kesinlikle fırının kapağı açılmaz.
10. Süre sonunda bir kürdan yardımıyla kekinizin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
11. Afiyet olsun 😋 ( kek kalıbını oldukça büyük kullanalım yoksa taşma yapıyor)