Hazır Lavaştan Patatesli Üçgen Gözleme Tarifi Videolu

Hazır Lavaştan Patatesli Üçgen Gözleme Tarifi Videolu'nun Malzemeleri

• 4 adet hazır lavaş
• 2 adet büyük boy patates
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı pul biber
• 100 gram mozarella peyniri
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tepeleme tatlı kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı su

Hazırlanışı

1. 2 adet büyük boy patatesi doğrayalım ve patatesler yumuşayana kadar haşlayalım.
2. Haşlanan patatesleri ezelim ve püre haline getirelim.
3. 1 adet soğanı ve 2 diş sarımsağı doğrayalım ve 1 yemek kaşığı zeytinyağında kavuralım.
4. 1 tatlı kaşığı salça, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1 tatlı kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı pul biber ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.
5. Patatesi de ilave edip, 1-2 dk daha kavuralım.
6. Ocaktan alıp içine 100 gram mozarella peyniri ekleyelim ve karıştıralım.
7. Bir kase içerisine 2 yemek kaşığı su ve 1 tepeleme tatlı kaşığı nişasta ilave edelim.
8. 4 adet lavaşı 2’ye bölelim.
9. Lavaşları katlayalım ve içerisine hazırladığımız patatesi ilave edelim. Lavaşı yapıştırmak için nişastalı suyu kullanalım.
10. 1 yemek kaşığı tereyağında hazırladığımız gözlemeleri kızartalım. Kızarttığımız gözlemeleri dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.