Hazır Lavaştan Pratik Kayseri Yağlaması Videolu

Hazır Lavaştan Pratik Kayseri Yağlaması Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kıyma
• 1 adet büyük soğan
• 3 adet biber
• 1 adet kapya biber
• 5-6 diş sarımsak
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 domates rendesi
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Karabiber, pul biber ,isot
• Toz kırmızı biber,tuz
• İnce kıyılmış maydanoz
• 1,5 su bardağı sıcak su

Hazır Lavaştan Pratik Kayseri Yağlaması Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç harcını hazırlayalım.
2. Öncelikle iç harcımızı hazırlayalım yağı tavaya ekleyelim.
3. Üzerine kıymayı ekleyip hafif kavuralım.
4. Ardından önceden doğradığımız biber ve soğanı da ekleyelim salçayı da ekleyip güzelce kızartalım.
5. Ardından baharat ve domatesleri de ekleyip kapağını kapatalım.
6. Hafif pişen iç harcını sıcak su döküp biraz daha pişirelim.
7. Pişen harcımıza doğranmış maydanozda ekleyip ocağın altını kapatalım.
8. Hazır aldığımız lavaşları ocakta çok az arkalı önlü ısıtalım.
9. Market lavaşlarının tadında hafif çiğlik oluyor o yüzden ben ısıtmayı tercih ediyorum ısınan lavaşları ocaktan alıp bir bezin içine saralım.
10. Büyük bir tabak yada tepsiye lavaşı alalım.
11. Üzerine 1 yemek kaşığı dolusu iç harcını ekleyip her tarafına yayalım aynı şekilde diğer lavaşları da bu şekil de yapalım.
12. Son kata da iç harcını dökelim.
13. 5-10 dakika dinlendirip dilimleyip servis edebilirsiniz. Dilerseniz sarımsaklı yoğurtla da servis edebilirsiniz şimdiden afiyet şifa olsun ❤️