Hazır Tadında Meyveli Top Kek (Yumuşacık Pamuk Gibi)

Hazır Tadında Meyveli Top Kek (Yumuşacık Pamuk Gibi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
• 1, 5 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2, 5 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı karbonat (Silme) ve 1 çorba kaşığı portakal suyu karışımı
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 su bardağı kuru meyve kokteyli ( bimdekini kullanıyorum )
• 1 çorba kaşığı un (Meyveler için )

Üzerine :

• File fındık veya çekilmiş fındık ya da ceviz

Hazır Tadında Meyveli Top Kek (Yumuşacık Pamuk Gibi) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar sizlere hazırı ile aynı lezzette yumuşacık pamuk gibi bir top kek tarifim var çok beğeniceksiniz mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.
👇👇👇👇

1. Öncelikle kuru meyveleri yıkayıp peçete ile iyice kurulayın.
2. Karıştırma kabında yumurtayı ve şekeri rengi açılana kadar iyice çırpın sütü yağı ekleyip tekrar çırpın.
3. Üzerine elenmiş unu kabartma tozunu vanilyayı portakal rendesini ve 1 çorba kasığı kadar portakal suyuyla karışmış 1 çay kaşığı karbonatı ekleyip tekrar çırpıp mikseri kaldırın.
4. Kuru meyveleri unlayıp spatula yardımı ile kek harcına ilave edip karıştırın.
5. Muffin kağıtlarına üzerlerin de bir parmak boşluk kalıcak şekilde harcı paylaştırıp üzerlerine çekilmiş fındık veya ceviz serpiştirin.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kabarıp üzeri çatlayana kadar 20 dk civarı pişirin. Soğuyup dinlenince servis edebilirsiniz.

NOT : Kağıt kulanmazsanız muffin kalıbınızı yağlayıp harcı o şekilde paylaştırın veya çok büyük olmayan bir tepside de yapabilirsiniz. Bardak olarak Ajda çay bardağı kullandım.

Afiyet olsun ☺