Hazır Yufka Böreği

Hazır Yufka Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 tane yufka

Ara sosu için;

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz

Arasına;

• 2 orta boy soğan
• Yarım kase peynir
• Yarım demettende az nane
• Yarım demet maydanoz

Üzerine;

• Sıvı yağ
• 2 kaşık yoğurt
• 1 tatlı kaşığı un

Hazır Yufka Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak soğanlarımızı kavuralım hafiften ,ocağın altını kapatalım ve soğuyan soğana peynir, maydanoz ve naneyi ekleyelim ve kenara alalım.
2. Sosu için; yoğurt ,sıvı yağ ve tuzu karıştıralım bi kasenin içerisinde.
3. Yağlı kağıt kattığımız tepsinin içerisine 1 kat yufkamızı serelim.
4. Üzerine hazırlamış olduğumuz sostan sürelim.
5. Her kata bu işlemi yapalım.
6. 3,5 ‘üncü kata geldiğimizde hazırlamış olduğumuz peyniri ekleyelim, üzerine 1 kat yufka serip sostan sürelim.
7. İşlemi yufkamız bitene kadar tekrarlayalım.
8. Bittikten sonra yufkamız, en üste sıvı yağ yoğurt ve biraz un bi kasede karıştırıp üzerine sürün.
9. 180 °derece önceden işitmiş olduğumuz fırına sürelim.
10. Altı ve üstü kızarana kadar kontrollü pişirelim. Şimdiden afiyet olsun ♡.