Hazır Yufka Gözlemesi (Sahur İçin Süper)

Hazır Yufka Gözlemesi (Sahur İçin Süper) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka ( biz 6 kişiyiz ikiye bölerek yaptığım için sayısı 3, sizler belirleyebilirsiniz)

İçi için ;

• Peynir ya da kaşar rendesi
• Bir miktar maydanoz

Islatmak için ;

• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı

1. Öncelikle malzemeleri hazırlayın.
2. Yufkaları ikiye bölün, içlerini malzemelerde yer alan süt ve sıvı yağ karışımı ile ıslatın. Her yerini ıslatmaya dikkat edelim.
3. Daha sonra ikiye böldüğünüz yufkayı ikiye katlayıp bir daha sos ile ıslatın.
4. Daha sonra içerisine rendelediğiniz peyniri ekleyin ve kare ya da dikdörtgen elde edeceğiniz gibi katlayın. (önce sağ sonra sol daha sonra alt ve üstü katlayın).
5. Tavayı hafif yağlayıp ısıtın.
6. Gözlemeleri ısınmış tavaya atın. Kızarınca ters çevirin ve kızaran kısmını kalan süt ve yağ karışımı ile ıslatın. Daha sonra diğer tarafı içinde aynı işlemi uygulayın. Afiyet olsun 💜💓😍.