Hazır Yufka İle Ispanak Böreğim

Hazır Yufka İle Ispanak Böreğim Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 1 kg ıspanak
• 3 tane kuru soğan
• 1 yemek kaşık salça
• Sıvıyağ
• Karabiber
• Tuz

Sos için;

• Göz kararı un
• 1 adet yumurta
• Tuz
• Sıvıyağ
• Üzeri için; küncü

Hazır Yufka İle Ispanak Böreğim Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanakları tuzlu sirkeli suya ıslayıp bira bekletip iyice kumundan arınana kadar bekletelim temizleyelim.
2. O arada tencereye yağ katıp soğanları kavuralım .
3. Biraz salça ekleyelim,daha sonra doğradığımız ıspanakları ekleyip kavuralım.
4. Baharatlarını bir ekleyelim yufkalarımızı d şeklinde keselim.
5. Üzerine hazırladığımız sosu sürüp ıspanakları dizip tek sıra halinde yuvarlayalım.
6. Bu tarifle 4 tane çıktı ve üzerine kalan sosu sürüp küncü ekleyelim .
7. 200 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.