Hazır Yufka İle Ispanaklı Kömbe

Hazır Yufka İle Ispanaklı Kömbe Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka
• 1.5 bağ ıspanak
• 3 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz
• 1 yemek kaşığı salça
• Zeytinyağ yarım çay bardağı

Üzeri için

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazır Yufka İle Ispanaklı Kömbe Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanakları temizleyip yıkayıp doğrayalım.
2. Üzerine yağ, salça ,kekik, karabiber, tuz ekleyip iyice karıştıralım.
3. Yuvarlak fırın tepsiye yağ sürelim.
4. Daha sonra yufkayı serelim tekrar zeytinyağı sürüp bir tane daha yufka serelim.
5. Sonra ıspanaklı içten katalım .
6. Üzerine tekrar yufka serelim ve zeytinyağı sürelim tekrar yufka serip ıspanaklı içten katıp yayalım.
7. Tekrar yufka serip yağ sürelim.
8. En üst kat için yufka mızı da serelim.
9. Kenarlarını düzeltelim.
10. Üzerine yoğurt ve zeytinyağını çırpıp sürelim.
11. Dilimleyip susam atalım.
12. 180 derece ısıtılmış fırında pişirelim.