Hazır Yufka İle Peynirli Kol Boreği

Hazır Yufka İle Peynirli Kol Boreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka
• Kaşar veya beyaz peynir

Sosu için;

• 3 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı tereyağı
• Yarım çay bardağından biraz fazla süt

Hazır Yufka İle Peynirli Kol Boreği Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar size çıtır çıtır bir börek tarifi vereceğim mutlaka deneyin😌👌

1. Sos malzemeleri için yumurta, sıvı yağ, süt, alınıp iyice karıştırılır.
2. Yufka tezgaha açılıp üzerine hazırladığımız sostan önce kaşıkla her tarafına gelecek şekilde dökülür.
3. Daha sonra fırça ilr sürülür. İçerisine beyaz peynir, kaşar peynir vs. istenilen zevke göre atılır.
4. Daha sonra yufkayı rulo yapıyoruz. Rulo yaptığımız yufkanın uç kısımları içeri gelecek şekilde şekil verip kol böreği şeklini veriyoruz.
5. Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. 5 yufkayı da aynı şekilde yaptıktan sonra üzerine kalan sosu sürüyoruz ve önceden ısıtılmış 200° fırında güzelce kızarana kadar pişirelim.
6. Pişen börekler hala sıcakken hafif eritilmiş tereyağı sürelim. (isteğe göre) sürerseniz daha parlak gözükür. Dilimleyip servis edelim.

Afiyet olsun💗💗💗