Hazır Yufkadan 5 Dakikada Börek

Hazır Yufkadan 5 Dakikada Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram kaşar peyniri
• 100 gram sucuk
• 1 adet hazır yufka
• 1 çay kaşığı isot, pul biber, tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Hazır Yufkadan 5 Dakikada Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavamızın altını yağlayalım ve 1 yufkayı ortalayarak resimdeki gibi serelim.
2. Sucuklarımızı ayrı bir tavada hafif çevirelim ve yufkamızın ortasına dökelim.
3. Küçük küçük doğranmış veya rendelenmiş kaşarı sucuğun üzerine dökelim ve ardından baharatlarımızı ekleyelim.
4. Yanlardan katlayarak böreğin üstünü kapatalım ve ocağın altını açalım.
5. Kısık ateşte kontrollü pişmeye bırakalım.
6. Arada bir tavayı sallayalım ki her tarafı eşit pişsin. Bir yüzü pişince diğer yüzünü çevirelim ve pişirelim.
7. Pişmeye yakın tereyağı sürelim ve sıcakken servis yapalım.

Hepinize afiyet olsun 😋
Not: Ben çift taraflı balık tavasında pişiriyorum. Normal tavada da üzerini kapatarak pişirebilirsiniz😇