Öncelikle fırını 170 dereceye alt üst ayarında ısıtmaya başlıyoruz.
Yufkayı kullanacağınız ( ben yarısını yapmıştım siz hepsini kullanabilirsiniz ).
Tepsi boyutunda kesiyoruz. ( dilerseniz herhangi bir kesim işlemi yapmak istemiyorsanız o şekilde de kullanabilirsiniz ☺️).
2 katta bir tereyağı serpiyoruz. Orta kısmına gelince dövülmüş cevizleri ya da fındıkları ekleyip tekrar 2 katta bir tereyağı serpiyoruz yufkalar bitene kadar işlemi tekrarlıyoruz.
İşlem bitince istediğimiz şekilde kesiyoruz.
Fırına verip üzeri kızarıncaya dek pişiriyoruz zaten o kabarma işlemi piştikce olacaktır.
Bir taraftan da şerbetini yapmaya başlıyoruz şekerli çok sevmiyorsanız damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Piştikten sonra ilk sıcaklığı çıkana kadar bekliyoruz. Üzerine şerbetini ekliyoruz. Afiyet olsun ✨.