Hazır Yufkadan Baklava Nasıl Yapılır

Hazır Yufkadan Baklava Nasıl Yapılır'ın Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka (genelde içinde 28 adet oluyor)
• 600 gr şeker
• 400 ml su
• 150 gr fındık, badem, ceviz (hangisi elinizde varsa onu kullanın)
• 200 gr tereyağı (ben ayçiçek yağı ile karıştırarak yaptım)

Hazır Yufkadan Baklava Nasıl Yapılır'ın Yapılışı

Hazır yufkamızı tezgahımıza seriyoruz ve sarmaya başlayağımız köşeyi 4 parmak gelecek şekilde katlayıp oklavamızı yerleştiriyoruz. İç harcımızı koyup sarıyoruz. Daha sonra sardığımız baklavamızı oklavanın kenarından içe doğru büzüyoruz ve yağlanmış tepsimize oklavamızdan çıkarıp diziyoruz. . Bu işlemi bütün harç bitene kadar uyguluyoruz ve daha sonra eritmiş olduğumuz yağımızı da kestiğimiz baklavamızın üzerine döküp 10 dk kadar dinlendiriyoruz. Ardından 140 derecelik ısıtılmış fırında 40 dakika pişiriyoruz.

(NOT: baklava yufkamız hazır olduğu için daha erken pişebilir o bakımdan arada göz kararı olarak takip ederseniz iyi olur) Afiyet olsun:)