Hazır Yufkadan Börek

Hazır Yufkadan Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka

İçi için

• Yarım paket lor peyniri
• Yarım demet ıspanak
• 1 orta boy soğan
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ

Sosu için

• 1.5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu

Üzerine

• Çörek otu

Hazır Yufkadan Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce bir kaba lor yıkanmış doğranmış ıspanak küp küp doğradığımız soğan ,tuz ,karabiber, sıvı yağ bir ayrı bir kapta sosu yapalım.
2. Süt, yumurta ,kabartma tozunu, yoğurdu sıvı yağ ekleyelim tepsiyi yağlayalım yırtık olmayan yufkayı serelim.
3. Diğer yufkaları kopartıp üzerine yayalım.
4. Sosundan dökelim üzerine ıspanaklı karışımı yayalım üzerine yine yufka ile kapatalım soslayalım.
5. En son sağdan soldan her yerden yufkayı kapatalım.
6. Kalan sosu ekleyelim böreği dilimleyelim.
7. Üzerine çörek otu dökelim.
8. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yavaş yavaş pişirelim. Afiyet olsun.