Hazır Yufkadan Börek

Hazır Yufkadan Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır yufka (6 adet)
• 1 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Beyaz peynir ya da lor peyniri
• İsteğe göre maydanoz

Üzeri için;

• 1 su bardağı yoğurt
• Çörek otu

Hazır Yufkadan Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce peynirimizi eziyoruz.
2. Maydanozumuzu doğrayıp karıştırıyoruz.
3. Sonra yufkamızı ıslatacağımız karışımımızı hazırlıyoruz.
4. Yoğurt, süt, sıvı yağ, yumurta beraber çırpıyoruz.
5. Eğer lor peyniri kullanacaksanız tuz ilave ediniz.
6. Tepsimize yağlı kağıt serip, ilk yufkamızı yerleştiriyoruz ve tepsiden dışarı kalan parçaları üstüne dizin.
7. Her yufkanın üzerine karışımımızdan döküp, fırça yardımıyla yayıyoruz.
8. Yufkayı iyice ıslatın sonra tekrar bir kat koyup işlemi tekrarlayın.
9. 2. kat sonra lor peynirimizi yayıp, bir yufka daha koyup, ıslatıyoruz.
10. İşlemi bu şekilde tamamlıyoruz.
11. Böreğimizi pişirmeden keselim.
12. Üzerine 1 bardak yoğurt sürelim. Çörek otuyla süsleyelim.
13. 180 derecelik fırında pişirelim. Afiyet olsun hanımlar 😋😊